艾莎莎 :
哈~看到第一张图，应该看不出来是水饺吧~
这是我无意间发现在大卖场发现一款新上市的水饺~~村子口
买回来後，室友跟我说，这个牌子的水饺最近火红哩
上网搜了一下，原来是有网路举办创意料理比赛
虽然报名时间己经过了，不过今天我也动了一下我的歪脑筋
想到了一道水饺创意料理，就是芝麻口味的炸水饺
首先呢，要让水饺拿出来退冰一下，
到水饺皮变软後，接著准备黑白芝麻粒
这是黑芝麻，先洒上一些在盘上子
接著把水饺均匀的沾上芝麻粒，但是要小心不要压挤到水饺
以免变型或是破皮~
白芝麻的作法一样
接著就可以下油锅炸水饺了~~
为了避免下锅後会黏在一起，要稍微注意一下”投放”的位置
也不要丢的太大力，免得炸伤了自己!!
室友很怕我把厨房给烧了，还一直在我旁边徘徊
~真是小看了我的厨艺~~
将将~香香脆脆的水饺不就上桌了吗???
起锅後的水饺看起来”吃相”还不错吧!!
芝麻炸过了，香味更加明显~
还好村子口水饺的皮不算太薄，所以每一颗水饺都完好如初
而且每个看起来非常大一颗
咬一口~~~~入口先尝到的是芝麻的香，还有酥脆的口感
接著是水饺内馅高丽菜猪肉的鲜甜
村子口水饺的内馅咸度比例我觉得很刚好，而且非常的饱满
不用沾酱油，就有味道了~
虽然水煮、油煎、蒸熟是常见的水饺料理方式
不过偶尔换一下不同的方式，再加上一点巧思
可以让水饺更多不同新奇的吃法和美味
村子口水饺另外还有酸白菜口味
这个牌子的水饺标榜著不含防腐剂和人工味精
大卖场和网路都有通路贩售
大家不妨去买来吃看看棉!!
村子口丨水饺丨汤包
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2011-07-06T06:16:01+0000
