慕之秋 :
一天一杯珍奶 一年体重增加13公斤更新日期:2009/02/09 15:52 【中时健康 杨格非／台北报导】
吃！吃！吃！每到了过年，几乎都是吃吃喝喝，为了避免小朋友变成大面龟，教育部及董氏基金会於寒假特别针对小学三至六年级体重过重及过轻的孩童举办两天一夜「健康体位挑战营」，让孩子透透气，并调整改善不佳的生活型态。
经过筛选，这次共有56名孩童参与，过瘦孩子约占报名人数的一半，平均比标准体重瘦30%以上，以女生为主。过胖儿以男童较多，且多发生於独生子女家庭或排行老麽的小朋友。
调查发现，本次报名的孩童中，相同共同点是喜欢饮用奶茶、红茶、碳酸饮料等含糖饮料，大多数胖小孩甚至每天喝两次含糖饮料，口渴时，根本就不喝白开水。
由於多数孩童都爱喝含糖饮料，老师让小朋友在红茶中加入方糖，调到自己喜欢的甜度，从过程中了解，小小一杯饮料竟然含有这麽多的方糖。
除了含糖饮料，炸鸡薯条也是小朋友的最爱。课程中，老师将吸油面纸覆盖在油炸食品的上层，不到几分锺，面纸就吸附了一大层油，让小朋友知道这些好吃的食物背後藏有这麽多油。
挑食、偏食的孩子也不在少数，让家长头痛，不管是胖子或瘦子，就是有人不吃苦瓜、蕃茄、茄子、青椒、芋头、柿子，有些孩童不吃绿色蔬菜，甚至只要是蔬菜就不吃。
为了让小朋友了解蔬菜的好处，老师以寓教於乐方式，利用「五蔬果我最爱」搭配好玩的「猜一猜，味觉嗅觉一起来」等团康活动，让孩子亲近各种蔬菜水果，知道蔬果对身体的好处，增加纤维摄取。
董氏基金会表示，每天喝一杯珍珠奶茶，一年下来体重就会增加13公斤，爱吃洋芋片、可乐、薯条、奶茶等高热量零食点心的小孩需要努力运动才能耗掉热量。
如果家中有过重孩童，董氏基金会建议家长，多选择全类碳水化合物，取代白饭、白面制品。烹煮食物时，少用油煎、油炸，并尽量不让孩子用卤汁或菜汤拌饭吃。
鼓励小朋友细嚼慢咽，每口至少咬20下。尽量定时吃饭，逐渐改掉或减少孩子睡觉前吃宵夜的习惯，最好晚上九点以後不再进食。多请孩子帮忙做家事，以增加孩子的活动量。
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2009-02-20T11:44:06+0000